Az almaecet mire jó? - Tények és tévhitek!
Manapság az almaecetről szinte mindenhol már-már fogyókúrás csodaszerként írnak, de nem árt tisztában lenni a valósággal. Az almaecet akárcsak bármilyen egyéb zöldség, gyümölcs vagy az azokból készült bármilyen étel valóban egészséges és sok mindenre jó, de azért nem csodaszer.
Az almaecet és az emésztés
Leginkább előnyös tulajdonsága az étkezés területén jelentkezik. Mint a legtöbb étkezési ecet, ez is segíti az emésztést. Különösen egy-egy nehezebb étkezést követően érdemes fogyasztani, hogy megelőzzük az esetleges kellemetlenségeket. Lehet salátára is rakni és étkezés közben fogyasztani, de akár egy pohár vízben egy-két teáskanálnyit elkeverve inni is lehet étkezés után, ha esetleg érzed, hogy gondok lesznek az emésztéssel. Ha nem kedveled a mesterséges emésztéssegítő tablettákat és inkább a természetesség híve vagy, akkor az almaecetet, de akár a sima étkezési ecetet is neked találták ki. Az almaecet, mint a többi ecet, fertőtlenítő, gomba- és baktériumölő hatású, ezáltal száj, torok és bélfertőzések esetén kimondottan előnyös a fogyasztása.
Az almaecet és a fogyókúra
Az almaecet esetén talán a fogyókúra kapcsán szoktak az egyes írások a legnagyobb túlzásokba esni. Az almaecet valóban hatékony kiegészítője lehet bármely fogyókúrának vagy diétának, de pusztán attól, hogy rendszeresen almaecetet fogsz fogyasztani, nem fogsz lefogyni. A fogyás az mindig a megfelelő diéta és sport (vagy egyéb sok mozgás, például fizikai munka) eredménye, amit egy kicsit meg lehet segíteni bizonyos élelmiszerek rendszeres fogyasztásával.
Az almaecet kb. a zöld tea, a koffein, az erős paprika és más egyéb anyagcsere fokozó és emésztést segítő hatású élelmiszerek kategóriájába tartozik. Sokan isznak mindennap rengeteg kávét vagy zöldteát, sokan esznek nap, mint nap erős paprikát, de még is súlyproblémákkal küzdenek. Az almaecet és társai, hosszútávon kismértékben hozzájárulhatnak a fogyás hatásfokának javulásához, amennyiben mellette az ember megfelelő diétát tart és rendszeresen sportol vagy aktív, sok mozgással teli életet él.
Az almacetet további bizonyított jótékony hatásai
Csökkenti a koleszterinszintet. Fertőtlenítő hatása miatt akár kisebb karcolások sebek fertőtlenítésére is használható, ha épp nincs otthon más orvosi fertőtlenítőszer, vagy a természetesség híve vagy. Persze nem lesz kellemes, hiszen csípni fog, de ez sok orvosi fertőtlenítőszerre is igaz. Szintén a fertőtlenítő hatása miatt a bőrápolásban is lehet alkalmazni például a pattanásos bőr kezelésében.
Hogyan érdemes fogyasztani?
Mindig hígítva! Ha nem jelent gondot neked az íze, akkor 1-2 deciliter vízben 1-2 teáskanálnyi adagot elkeverve ihatod is étkezés előtt, közben vagy után. De azért salátára rakva étkezés közben még is csak kellemesebb fogyasztani, ráadásul így nemcsak az almaecet, de a saláta jótékony hatásait is kiélvezheted. Természetesen a salátaöntet receptek száma végtelen, igény szerint nyugodtan alakíthatod, ahogy neked jól esik.
Almaecetes salátaöntet
Hozzávalók
- 1 ek almaecet
- 3 ek olívaolaj
- kis só, cukor vagy egyéb fűszerek ízlés szerint
Elkészítése
Keverd össze jó alaposan a hozzávalókat és ízlés szerint akár sót, cukrot vagy egyéb fűszereket is rakhatsz bele, de nem muszáj.
Mikor nem ajánlott az almaecet fogyasztása?
Mint bármely más étkezési ecetet a magas savtartalma miatt gyomorfekély és reflux esetén természetesen mellőzd, ill. az orvosod utasításai a mérvadóak!
Keresd meg kedvenc ételeidet és italaidat a kaloriaatlasz.hu kalóriatáblázatában! A kalória és egyéb tápérték adatok ellenőrzött és hiteles forrásból származnak.